既然喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺的有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等，也不会让你好受。如何解酒呢?据说下面9种解酒方式是坊间最新研究心得，希望能帮你解决各种酒后不适。
1、蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4、西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5、柚子——酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
6、芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
7、酸奶——酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8、香蕉——酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9、橄榄——酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
喝多了怎么办?正确喝水来醒酒
想要解酒，就必须要让酒精尽快地通过代谢、呼吸道、尿液和汗液等途径排出。喝多了不妨通过 喝水 来加快酒精代谢。因为酒精容易引起人体脱水，醉酒后头痛大多和缺水有关，因此酒后要喝温开水补充体内水分，缓解头痛等不适。很多人习惯在酒后喝茶，但茶利尿，会加重缺水情况。
喝水解酒要注意量，以免导致“水中毒”，出现头晕加重、口渴的现象，严重的还会突然昏倒。因此，不能一次性猛喝，应分多次少量小口地喝，以利于人体吸收。每次以100毫升～150毫升为宜，每次间隔半小时。此外，要避免喝5℃以下的水，喝过于生冷的水容易引起消化系统疾病。
除了正确喝水之外，将西红柿或葡萄打成汁喝也能起到醒酒功效，西红柿汁葡萄汁比较有利于吸收。西红柿中含有加快酒精分解和吸收的果糖，一次性喝300毫升的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，可以跟酒中的乙醇发生反应，降低血液中的酒精浓度，人就不容易醉了。另外，葡萄的酸味还可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等不适。
除此之外，还有哪些解酒方法呢?
1.糖水解酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
3.食醋解酒：将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。
4.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。
5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干研末，加食盐1.5克，煮汤服用。
6.鲜橙解酒(鲜橘亦可)：取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。
8.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。
9.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
12.米汤醒酒法：取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
