用料

橄榄油80克

细砂糖80克

芝麻少许

　　 手工蛋卷的做法

　　 1.橄榄油中加入细砂糖混合搅拌均匀，再加入鸡蛋，搅拌均匀

　　 2.蛋液中加入盐和低筋面粉慢慢搅拌，拌均匀后

　　 3.加入熟黑芝麻搅拌几下

　　 4.电饼铛开上下火，锅预热后拿一个勺子舀一勺面糊，用筷子从中间向四周轻轻挤压至没面糊为止(速度要快)

　　 5.盖上电饼铛30秒左右，打开，翻面继续烤30秒左右关掉电源

　　 6.拿1根筷子，从头开始慢慢往里卷成圆形即可