蟹味菇我非常爱吃，口感嫩嫩的，而且鲜味很足，炒食做汤我都喜欢，今天用黄瓜条搭配放了一点猪肉炒的，味道很赞。 新侬蟹味菇非常新鲜，配着小小嫩嫩的荷兰瓜真的非常不错。 瓜条蟹味菇用料工具 主料： 蟹味菇 (400g) 调料： 荷兰瓜 (100g) 猪肉 (80g) 葱姜 (20g) 生抽 (20g) 淀粉 (5g) 盐 (2g) 红花籽油 (20g) 厨具： 不粘锅 瓜条蟹味菇的做法: 1.准备好新侬蟹味菇、荷兰瓜、红花籽油、盐、淀粉、葱姜、猪肉、生抽。 2.荷兰瓜切条、猪肉切粗丝、葱姜切末备用。 3.蟹味菇掰开洗干净然后控干水分备用。 4.猪肉丝用淀粉和生抽抓匀 5.先将蟹味菇用开水焯烫几秒钟捞出来控干水分备用。 6.炒锅烧热加入红花籽油 7.油热以后下入猪肉丝煸炒 8.猪肉变色后下葱姜末爆锅 9.然后下入控干水分的蟹味菇煸炒几下 10.加入生抽 11.再加2克盐翻炒 12.最后加入黄瓜条 13.翻炒均匀即可出锅。 小窍门： 我喜欢黄瓜条脆脆的口感所以后加，你可以随自己喜好选择何时加。
