1.豆腐切成小粒

　　 2.肉切成沫沫

　　 3.土豆淀粉用水调匀

　　 4.油锅烧热，把辣椒粉倒进去

　　 5.放入适量水

　　 6.倒入豆腐块

　　 7.盖上锅盖焖至豆腐熟透

　　 8.微微收汁时，淋入淀粉水，撒入适量葱花即可出锅。