用料 鸭子0.25只 血耙0.5把 蒜头适量 姜适量 辣椒适量 血耙鸭子的做法步骤 1.血耙切块，两边煎香。。。 2.鸭子飞水之后，切块，用辣椒、蒜头、姜爆香。。。 3.大约炒那么五分钟之后，把事先煎好的血耙放下去一起焖，这个时候，可以调味了。。。放酱油、糖。。。多少因人而议。。。 4.小火焖熟。。。就好了。。。 小贴士 不知道，为什么，在家里做。。。就是没有湖南的味道。。。莫非。。。我真的那么想念那段在凤凰的日子吗
