非洲冰草富含天然植物盐、钙、钾等微量原素，丰富黄酮类化合物，抗氧化，增强
免疫力。
 
然植物盐的主要特点：天然低钠盐和天然平衡盐。富含多种有机营养物质和生物活性成分。对矿物元素群缺乏或不平衡导致的多种疾病及相关并发症具有一定辅助治疗。和调节作用。如对钠敏感性高血压、糖尿病、高血脂、心血管疾病、肿瘤和机体。免疫机能障碍等疾病和并发症等疾病明确的疗效。植物盐不同于生物盐，植物盐属于营养学范畴，而生物盐属于海洋生态学范畴。黄酮类化合物中有药用价值的化合物很多，能降低血管的脆性，及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，用于老年高血压和脑溢血等。非洲冰草全身是宝。

    主料

    非洲冰草300克

    辅料

    油2勺  酱油1勺  蚝油1勺  凉白开2勺

    白灼冰草的做法

    1.冰草加入一勺面粉，浸泡五分钟，清洗干净。

    2.准备酱汁，蚝油，酱油，加入凉白开调匀。

    3.锅里烧水，水开后加入冰草灼8秒钟快速捞起。

    4.锅里热油，油放温后淋在冰草上。

    烹饪技巧

    冰草可以生吃的，所以灼不可以太久，不然冰草的盐泡会破掉。