1.材料：奶油150克、糖粉180克、全蛋60克(我放的是一个)、溴粉2克、小苏打3克、低粉330克、泡打粉3克

　　 2.将奶油和糖粉混合打至乳白色。

　　 3.打好后的样子。

　　 4.加入全蛋拌匀。

　　 5.加入溴粉和小苏打拌匀。

　　 6.加入过筛后的粉类拌匀。

　　 7.拌成面团。盖上保鲜膜，放入冰箱松驰30分钟(现在的天太热，如果是天冷的话则室温松驰)。

　　 8.将面团分成2份，擀成厚薄适中的薄片，用模具刻出大圆(我用的是贝宝棉签用完后的塑料小桶，当然用刻模也行)，再用小的圆模刻出中空状，刻好后将中间的多余薄片拿走。

　　 9.160度烤约25分钟，表面成金黄色即可。