热浓浆巧克力拉瓦的做法
来源:360做菜网
编辑:360做菜网主编
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用料
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黑巧克力150g
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黄油110g
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鸡蛋2个
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蛋黄1个
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细砂糖40克
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低筋面粉30克
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朗姆酒1大勺
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热浓浆巧克力拉瓦的做法步骤
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1.巧克力隔水融化后,加入黄油,拌至黄油融化;
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2.鸡蛋和蛋黄一起放入容器,加入细砂糖,搅打至砂糖溶化;
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3.将蛋液慢慢加入巧克力黄油中,搅拌均匀,加入朗姆酒;
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4.筛入低粉,用刮刀拌成蛋糕糊;
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5.倒入纸杯中;
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6.烤箱220°预热,中层8分钟。
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小贴士
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按理说应该撕去外边的纸杯,然后洒上糖粉,或者自己喜欢的淡奶什么的,不过我就这么吃的,用勺子挖着吃的,味道也是不错滴!