1.油稍多些,烧热后放入a中所有,炒香后,放入b,用小火让他们咕嘟一下

　　 2.倒入活虾(有些残忍...),翻炒至虾熟.

　　 3.放料酒,盐,翻炒一下.

　　 4.倒入一点点开水,足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了.

　　 5.找只虾钳子试下味道,淡的话可加些剁椒酱,花椒,豆瓣酱或盐,总之自己吃只要在乎结果就行了.等汁收的差不多就可以出锅了.