- 自创的Biscotti的做法步骤
-
1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合,然后挖个小坑
-
2.朱古力隔水融化
-
3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中,再用按压方式让粉能完全吸收其他材料
-
5.装入保鲜袋,拍扁后,入冰箱冷藏松弛30分钟
-
6.将松弛好的面团从冰箱中取出整平,然后整形成厚约两厘米的椭圆形,第一次180度,烤20分钟,完全放凉,切成0.5cm的薄片,第二次160度,烤20分钟。
来源:360做菜网 编辑:360做菜网主编
1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合,然后挖个小坑
2.朱古力隔水融化
3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中,再用按压方式让粉能完全吸收其他材料
5.装入保鲜袋,拍扁后,入冰箱冷藏松弛30分钟
6.将松弛好的面团从冰箱中取出整平,然后整形成厚约两厘米的椭圆形,第一次180度,烤20分钟,完全放凉,切成0.5cm的薄片,第二次160度,烤20分钟。