1.碎鱼洗净

　　 2.木耳泡发去耳根洗净

　　 3.姜切丝

　　 4.小葱切段

　　 5.青尖椒切块

　　 6.热锅中放油

　　 7.放入大蒜爆香

　　 8.倒入青尖椒爆炒

　　 9.放入剁辣椒一起炒

　　 10.倒入姜丝炒

　　 11.倒入碎鱼和辣椒一起爆炒

　　 12.加少许水继续翻炒

　　 13.倒入小葱段炒

　　 14.快熟时加盐准备起锅