1.将芹菜摘洗干净，切成小段。

　　 2.将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

　　 3.炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。