核桃生姜粥的做法

核桃粥口味属于家常味，但怎么做核桃粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行搭配，今天小编推荐的这款核桃粥里加入了生姜，可起到发汗解表的功效，天气渐凉，喝上一碗核桃生姜粥，既温暖脾胃又强身健脑。

营养价值：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁

食疗功效：

补中益气、补肝补肾、强身健脑、发汗解表、温肺止咳

适宜人群：

一般人皆可食用，尤其适合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸软、神经衰弱、心脑血管疾病患者

核桃生姜粥所需材料

主要食材：核桃仁 ( 15克 )生姜 ( 5克 )红枣 ( 10克 )糯米 ( 80克 )辅助佐料、盐 ( 2克 )姜 ( 适量 )

核桃生姜粥的做法

1、糯米清水泡发后洗净；红枣洗净，去核，切片。

2、加水将糯米，大火煮开，再淋入姜汁。

3、加入核桃仁、生姜、红枣同煮至浓稠，调入盐拌匀即可。

核桃生姜粥的功效与作用

1、核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。

2、生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

3、糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、核桃生姜粥此粥具有补中益气、滋补肝肾、强身健脑、发汗解表、温肺止咳的功效。