用料 银耳1块 莲子20个 大红枣8个 老冰糖1块 梨1个 清水适量 红枣莲子银耳汤的做法步骤 1.备好所需材料 2.莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时) 3.泡好的银耳撕小朵洗净 4.莲子去芯,红枣洗净,梨去皮切小块 5.把处理好的材料放在电饭锅中,我喜欢把红枣撕开更入味一些 6.一次性加入半锅的水 7.再加入冰糖 8.放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时 9.放凉后冷藏一下再吃 小贴士 梨煲的时候再去皮切块以免氧化; 冰糖也可用小冰糖块,量按自己的嗜甜度来放; 煲好不要打好盖了再焖上半个小时汤汁更粘稠。