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红枣莲子银耳汤的做法

用料
银耳1块
莲子20个
大红8个
老冰糖1块
1个
清水适量
莲子银耳汤的做法步骤
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   1.备好所需材料

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   2.莲子银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)

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   3.泡好的银耳撕小朵洗净

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   4.莲子去芯,红洗净,去皮切小块

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   5.把处理好的材料放在电饭锅中,我喜欢把红撕开更入味一些

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   6.一次性加入半锅的水

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   7.再加入冰糖

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   8.放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时

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   9.放凉后冷藏一下再吃

小贴士

   煲的时候再去皮切块以免氧化;
冰糖也可用小冰糖块,量按自己的嗜甜度来放;
煲好不要打好盖了再焖上半个小时汤汁更粘稠。

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