用料 龙骨1斤 虫草花5克 干贝5颗 盐少许 淮山虫草花大骨汤的做法步骤 1.材料准备~龙骨和淮山(北方说的山药). 2.滚刀切块~ 3.把龙骨洗干净用水煮开,然后倒掉血水,添清水继续煮1小时左右. 4.然后放入虫草花,干贝和胡萝卜。 5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。 6.关火以后可以放少许盐调味。 小贴士 因为淮山很容易熟,如果太早放的话会化掉.