1.羊肉，姜。

　　 2.点一点植物油，酱油开始剁。

　　 3.剁好肉馅。

　　 4.入淀粉。

　　 5.半个鸡蛋清。

　　 6.适量蚝油。

　　 7.顺一个方向搅上劲。搅好的肉馅。

　　 8.萝卜，白菜叶备好。

　　 9.大料，姜片，葱，萝卜入锅，点一点酱油增点色。上火煮开。

　　 10.锅开，丸子入锅。

　　 11.所有丸子入锅，稍开一滚，入菜叶。

　　 12.菜叶好熟，锅开，撒点胡椒粉。

　　 13.做好了，点一点醋，香油，盛碗开吃就好了。