从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。那么生白萝卜的功效有哪些呢？听说生萝卜可以治疗咳嗽，那是真的吗？关注做菜网百科，了解生萝卜有什么好处，教你生萝卜怎么吃，敬请关注。
很多人都听说生白萝卜的功效比煮熟了的萝卜更多，这是为什么呢？据说是因为生萝卜中含有一种有效成分，可以抗癌防癌，但是一旦煮熟了的话，就会让这种成分大大流失了。
白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。
而如果煮熟了的白萝卜，则比较偏于健胃益脾，可以消食下气，所以脾胃虚寒的人不能吃生萝卜，但煮熟的萝卜还是可以吃的，对治疗脾胃失和、腹痛作胀、腹泻、饮食消化不良、出现反胃和呕吐的症状都有较好的效果。
生萝卜很多时候都是饭前小吃，为什么呢？正因为生萝卜有开胃的作用，尤其是一些小姑凉喜欢将生萝卜当做小吃，闲来无事吃两块，忒爽了！
今天小编就教大家生萝卜怎么吃！
准备材料：白萝卜1根，白糖适量，白醋适量，胡萝卜适量，芝麻适量，红辣椒适量，泡椒适量，盐适量
做法：
1、白萝卜去掉外皮洗干净备用。用削片器擦成薄片，再准备一点胡萝卜丝点做最后点缀用。
2、往白萝卜里面加入少许盐搅拌均匀，静置20-30分钟，这样可以将白萝卜生涩的味道去掉。
3、在20分钟后，白萝卜片已经变软了，被盐逼出好多水份，把水倒掉。
4、提前煮好开水，晾凉之后，用凉白开水把白萝卜片洗一遍，再把水倒掉。
4、然后就加入白糖和白醋搅拌均匀，试一下味道，糖和醋可多放，要看自己喜欢了。
5、接着继续静置30分钟左右，酸甜爽口的生萝卜就可以开动了。
妈网百科大舌头：
1、想要造型更加好看，可以洒一点熟芝麻，好看又增加了营养；
2、如果加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味了哦，亲们尽情地发挥自己的创造力吧！
进入初冬，很多人都会觉得喉咙干涩，甚至声音也开始经常变得嘶哑，这都是因为初冬空气中的湿度降低，人体容易干燥。所以才有了“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。
A：生萝卜加蜂蜜可以起到润燥和润肺的功效，而且还能缓解因为肺热引起的咳嗽。
将生的白萝卜切片，搭配蜂蜜，按照1:1的比例，浸泡6小时。然后等到可以吃之后，每次吃一调羹，对缓解冬日肺热导致的咳嗽哟一定的辅助治疗效果。
生萝卜虽然可以做成别有风味的小吃，但是并不是所有人都能毫无禁忌地食用生萝卜哦。下面我们来看看哪些人不能吃生萝卜吧！
1、气虚者不能吃生萝卜。为什么？因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。
2、阳虚型便秘者不宜吃白萝卜。要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
3、腹泻者不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。
4、正在吃中药的人不宜吃生萝卜。白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。
很多人都不知道原来吃生萝卜和熟萝卜的功效是不同的哦，白萝卜的生吃和熟吃，两种吃法各有各的好处，而营养也差不多，只是功效略有不同。如果肠胃不好，容易腹泻的人就千万慎吃生萝卜了，那么熟萝卜能吃吗？
A：生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌；熟吃能健胃消食、顺气、生津止渴，但就算是熟萝卜，如果患有气虚，体弱者，虚喘气短者的人还是尽量不要食用。
