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香菇鸡肉粥的功效,香菇鸡肉粥的做法大全

  香菇中有一种叫做香菇多糖的抗肿瘤成分,降低脂的香菇太生,抗病毒的干扰素,所以经常食用香菇,对人体是很有益处的,香菇属于菌类,菌类中脂肪含量极低,想要减肥的人就可以通过食用香菇来代替其他肉类,同样可以补充身体所需营养物质,却不会因为节食瘦身的而对胃造成损伤。鸡肉对于月经不调,贫和营养不良等都有食疗功效。香菇鸡肉粥是一道养生粥,非常适合大众食用。

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  香菇鸡肉粥的做法一:

  食材明细:大米香菇,鸡脯肉,玉米粒,萝卜和食盐各适量;

  1.大米淘洗干净,放在锅里,加入适量的清水,用大火煮开后再改成小火,慢慢的熬煮,这时候来准备其他的材料;

  2.香菇提前放在清水中浸泡,萝卜洗干净去皮后切成小丁,小丁切成片状,鸡脯肉洗干净切成小的薄片;

  3.锅里的米粒熬煮开花后将萝卜丁,香菇片和和鸡脯肉一起倒进锅里,搅拌均匀后盖上锅盖即系保持小火熬煮,最后加一点食盐调味就可以了。

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  香菇鸡肉粥的做法二:

  食材明细:鸡肉少许,香菇5朵,生菜一颗,萝卜少许,生姜和食盐各适量;

  1.鸡肉清洗干净后放在清水中浸泡一会儿,将其中的水泡出来,切成小片后加入料酒,生抽和食盐腌制20分钟左右;

  2.香菇提前放在温水里浸泡,使其发涨,泡好的香菇捞出去蒂切成细丝,生菜萝卜切成细丝,生姜切丝备用;

  3.大米淘洗干净,放在锅里,加适量的清水,用大火煮开,再用小火熬煮,煮至7分熟后加入切好的香菇鸡肉和姜丝,稍稍搅拌一下,继续熬煮;

  4.待鸡肉和粥彻底煮熟之后把萝卜丝和生菜丝倒进锅里,加入少许食盐和白砂糖调味,搅拌均匀即可。

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  平常工作压力大的人应当吃清淡一些,经常喝粥可以改善身体长期压抑的状况,香菇鸡肉粥中除了食盐,没有加入其他的各种调味品,而鸡肉香菇都是对人体很有好处的食材,经过小火慢慢的熬煮,粥细腻浓稠,口感很好,对于正在长身体的孩子和上了年纪的老年人来说,这道香菇鸡肉粥是很好的食物,另外,不管是应酬也好,个人爱好也好,经常喝酒的人,也最好多多食用这道香菇鸡肉粥,很多人都知道酒精伤身体,可依然乐此不疲,没办法只有在其他方面来改善身体的情况,多多喝粥,再加上适当的运动,让你的胃尽快的恢复正常吧!

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