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香菇鸡肉粥的做法

    这款香菇鸡肉粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素。是一款即美味又保健的粥。

    主料

    鸡腿肉2只  大米250克

    辅料

    青菜2根  香菇3朵  姜适量  葱适量

    香菇鸡肉粥的做法

    1.鸡腿肉切小块儿,香菇青菜各洗净切好。

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    2. 鸡肉下开水烫一下捞出

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    3. 重新置入足量水,加入几滴食用油把鸡肉,姜片,葱段放进煮,老去沫,煮到鸡汤发白,因为咱们要用这个鸡汤煮饭。

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    4.大米投洗干净装进汤锅,加入鸡汤,大火烧开转小火煮20分钟左右,把米煮熟为止。

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    5.大米投洗干净装进汤锅,加入鸡汤,大火烧开转小火煮20分钟左右,把米煮熟为止。

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    6.最后把鸡肉香菇青菜放进去,调入少许盐。

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