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酥肉松怎么做？
2015-10-18
　　原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法：1、原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再...
肉松是用肉做的么?
2015-10-18
　　原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。 制作方法： 1、原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条...
鸡油好还是猪油好！？
2015-10-18
　　鸡油俗称黄油，内含少量蛋白质，比较有营养，而且热量比猪油低。但以下几种情况要少吃鸡油：胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺...
柴沟堡熏肉的做法是什么？
2015-10-18
　　主料：猪肉(肥瘦)5000克调料：八角50克、花椒8克、茴香籽(小茴香籽)15克、桂皮10克、丁香5克、砂仁5克、肉豆蔻6克、大葱20克、大蒜(白皮)20克、姜15克、甜面酱50克、酱油10...
松子熏肉的做法是什么？
2015-10-18
　　[原料/调料] 去骨带皮肋条猪肉500克，松子15克，时菜150克，冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、茶叶、白糖各适量。　　[制作流程]　　①将猪肋...
熏肉大饼怎么做啊?
2015-10-18
　　猪肉加调料，并配以丁香、肉桂等中药饮片，经浸泡、排酸、刮皮、煮熟、熏制而成。色泽金黄，精细熟烂，香味浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，不易腐变。另以熏肉片汤浮油拌入调料和面，烙成油...
熏肉有几种做法？
2015-10-18
　　家制熏肉的制作材料：　　主料：猪肉(肥瘦)500克　　调料：八角5克,花椒2克,姜5克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮3克,盐10克,甜面酱10克,大葱25克,酱油25克,腐乳(红)20克,丁香5克,...
五香兔头的做法是什么？
2015-10-18
　　主料：兔头5000克调料：大葱250克,姜50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,盐25克,白砂糖250克,料酒250克菜谱特色：味道鲜香，色泽红润。　　菜谱做法：　　1. 将兔头入沸水氽后洗净，...
红烧兔头|的做法是什么？
2015-10-18
　　红烧兔头|红烧兔头的做法红烧兔头的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。红烧兔头是很有特色的山东特色小吃,红烧兔头以兔头 为主要材料,烹饪的...
飘香兔头具体怎么做?
2015-10-18
原料： 1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。 2、豆瓣酱一大匙。[美食中国] 3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。 4、花椒粉一大匙。 5、卤水。...
培根肉怎么做好吃？
2015-10-16
　　培根金针菇卷的做法　　制作材料：金针菇,培根香葱,泰式甜辣酱　　教您培根金针菇卷怎么做，如何做培根金针菇卷才好吃　　做法：将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固...
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