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茶叶蛋的营养大盘点
2016-01-24
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。茶中含有咖啡因，可提神...
南瓜适用人群
2016-01-24
一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；2. 南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食...
五香粉简介
2016-01-24
虽然名为五香，但超过五种香料调配而成的也可以称作五香粉，包括八角、丁香、花椒、陈皮、肉桂、胡椒、甘草……等，各家厂牌的配方不尽相同。菜饭拌饭中，可用来为...
清蒸鱼七大秘决
2016-01-24
鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； 收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼...
荷包蛋怎么做漂亮
2016-01-24
1、清水烧滚；2、将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；3、将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖...
吃清蒸鲈鱼最补脑子
2016-01-24
大家对DHA并不陌生，这个被称作“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数...
不再胃寒！巧喝3道极品暖胃锅物
2016-01-24
时序立冬，是否总觉得「胃空空、胃周周、胃寒」，就想吃点东西补一补，顺便暖暖胃？在此季节喝个热呼呼的锅品料理，真是再好不过了，营养师推荐以下3道冬令锅品，透过重点...
牛奶炒鸡蛋常吃润皮肤
2016-01-24
牛奶炒鸡蛋 常吃可以滋润皮肤导读：牛奶是完全蛋白质食品，含有8种必需氨基酸。将牛奶加鸡蛋一同炒食，可滋润皮肤，令女性皮肤光滑细嫩。原料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350...
减肥极品清肠刮油食物
2016-01-24
减肥极品-清肠刮油食物前言：夏季来临，你是否正在为满身赘肉而发愁?别急，下面就介绍一些减肥极品--清肠刮油食物：1、黑木耳：肠清洁“钟点工”黑木耳是肠道减龄最出...
煎炸排骨肉的烹制秘诀
2016-01-24
秘诀1--挑选里肌肉 用于炸或煎的“排骨”，多是选用的里肌肉排，无论大里肌、中里肌或小里肌肉都可以。这主要是因为里肌肉的肉质较软，易于熟透，适合于短时间内的...
一周瘦7斤速瘦南瓜餐
2016-01-24
一周瘦7斤速瘦南瓜餐南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘...
四款极品瘦身饮
2016-01-24
大家都已知道喝茶对减肥有好处，但是该怎么喝？什么时候喝呢？该热热地喝还是喝冷的？每一种茶各有哪些效果？很多人想在短期内减轻体重，用尽各种花招，不过一但恢复正常...
葱头蒸鸡蛋治感冒咳嗽
2016-01-24
患者：一次我患感冒，吃些药后，流鼻涕、头痛等症状没有了，但就是咳嗽不断，也没痰，吃了不少止咳药，总不见效果。后来，一位朋友告诉我一个中医单方：将一只鸡蛋去壳，倒入小...
鲢鱼头适用人群
2016-01-24
一般人均能食用1. 适宜青年、记忆力减退者、老年人食用；2. 瘙痒性皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
怎样蒸鸡蛋羹不粘碗
2016-01-24
怎样使蒸鸡蛋羹不粘碗？其实很简单，如果在蒸鸡蛋羹时先在碗嫩抹些熟油，然后再将鸡蛋磕入碗内打匀，加水、加盐、蒸出来的鸡蛋羹就不粘碗了。打蛋液的时候只要放入...
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