甜玉米煲猪脚汤

材料:

猪脚：2只，甜玉米：2根，姜：4片

做法:

1. 猪脚刮净细毛洗净，斩块，汆水捞起；
2. 玉米洗净切切段；
3. 煮沸清水，放入玉米、猪脚和姜片，大伙煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
补益精血、利水消肿，滋润肌肤、光泽头发。
甜玉米补充信息：

主要类型有：
①普通甜玉米。含糖量约8％，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。
②超甜玉米。含糖量20％以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
③加强甜玉米。含糖量12％-16%，多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。栽培方法和普通玉米同，但须隔离300m以上种植，严防异品种花粉传入，并须适时采收嫩果穗。