听名字都能感受它软软的口感~唯有美食不可辜负
酸奶海绵纸杯蛋糕用料工具
主料:低筋面粉(35g)玉米粉(7g)酸奶(一杯)油(20g)辅料鸡蛋清(3个)糖(5g)鸡蛋黄(3个)蛋白(3个)
厨具: 电烤箱分类烘焙原味烤半小时普通难度
酸奶海绵纸杯蛋糕的做法:
1.原料称好备用
2.油➕糖➕蛋黄,盆中搅匀。筛入低粉
3.上下翻拌均匀
4.蛋清打发至图中状态
5.打好的蛋白分次加入蛋黄,上下翻拌均匀
6.倒入纸杯,8分满。震出气泡。烤箱预热,170度,25分钟。
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