南瓜是一种对人体有益的食材，它具有一定的清热解毒的作用，能够保护胃粘膜，促进消化，防治糖尿病，降低血糖。此外它含有的β胡萝卜素 具有护眼、护心和抗癌功效。另外想要减肥的人可以多吃南瓜，有不错的效果。

原味南瓜饼的制作方法

食材准备

南瓜，糯米粉，油。

方法步骤

1、南瓜洗净去皮切片，上锅隔水蒸熟；

2、用勺子将蒸熟的南瓜捣烂，加入糯米粉揉成面团；

3、将面团分小剂 ，放入模具中压成型取出；

4、锅中烧热油，小火，下入南瓜饼煎熟即可。

油炸南瓜饼的制作方法

食材准备

老南瓜，面粉，面包糠，白糖，油适量。

方法步骤

1、将南瓜去籽，去皮切块上锅蒸熟；

2、将压好的南瓜泥加入白糖，适量的面粉揉成团；

3、面团分小剂，放入面包糠中裹上面包糠，压扁；

4、锅中放入较多油，下入南瓜饼，油炸熟至金黄色即可。

雪影南瓜饼的制作方法

食材准备

南瓜，糯米粉，澄粉，熟花生米，白芝麻，黑芝麻，牛奶，白糖，红糖，椰蓉。

方法步骤

1、将黑白芝麻放入锅中，小火烧熟待用；

2、南瓜漆皮切块放入碗中加膜上微波炉打4分钟左右；

3、取出后将南瓜压成泥然后加入糯米粉，澄粉，白糖放入碗中，揉成面团；

4、将面团按扁放入抹油的盘中上锅，大火蒸20粉；

5、花生米和芝麻打成粉末，加入红糖和少许牛奶搅拌制成馅料；

6、将椰蓉放入平底锅中，小火烤制待用；

7、蒸好的面团取出分小剂，包入馅料，放入椰蓉中，沾满即可。

相关专题推荐：南瓜饼的做法大全