糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。应当注意的是，糯米性质黏滞，不易消化，在食用过多油腻菜肴之后，应当避免吃大量糯米。以下是糯米的一些食用禁忌。

　　糯米食用禁忌：

　　1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

　　2、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

　　3、糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

　　4、糯米不宜一次食用过多。

　　　　与糯米相克的禁忌搭配

　　【糯米+枣(鲜)】温中祛寒

　　【糯米+赤小豆】改善脾虚腹泻和水肿

　　【糯米+鸡肉】引起胃肠不适

　　【糯米+莲子】帮助骨骼发育

　　【糯米+百合】改善气血，消除疲劳

　　【糯米+苹果】产生不易消化的物质

　　【糯米+生蛋清】降低营养价值

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