牛奶好喝并且营养成份高，很多人都喜欢喝。但喝牛奶也得要注意一些问题，比如空腹喝牛奶会怎么样?其实，空腹喝牛奶并不科学，并且对健康也会有一定的影响。那么，平时喝牛奶以及空腹要注意什么?健康营养师指出早晨空腹喝牛奶并不好。下面，养生之道网说说关于空腹喝牛奶的问题。

　　空腹喝牛奶要注意几点

　　第一点

　　有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。

　　第二点

　　空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。

　　牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。

　　第三点

　　若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。

　　早餐喝牛奶的注意事项

　　首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;

　　二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;

　　三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。