糖蒜炒豆干的材料：糖蒜1个，五香豆干6个，猪肉丁1/3杯，葱1支，酱油1大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙

　　 糖蒜炒豆干的做法：
1. 将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。
2. 将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。
3. 做过倒油，放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可盛盘。