八宝粥的发明，最先是腊八节，是汉族人的一种传统的节日食物，八宝粥并不是只用到了八中食材，而是用了多种食材混合在一起熬煮，在腊八节的时候食用，因此被人们叫做八宝粥。因为八宝粥中大多是以平常养生食材制成，五谷杂粮较多，所以八宝粥具有健脾养胃，安神静心的作用，患有肥胖症的人可以多多食用，既保证了身体各项机能运作所需，又不会给人增加负担，是养生食品首选。

　　八宝粥的做法大全之防癌八宝粥：

　　食材明细：大豆，玉米，银耳，大枣，香菇，莲子，枸杞子和蜂蜜等各适量;

　　1.银耳和香菇事先放在清水里浸泡一会儿，使其充分发涨，泡好后的香菇和银耳去蒂后沥干水分备用;

　　2.大豆，玉米，莲子，枸杞子和大枣清洗干净放在砂锅里，同时把处理好的香菇和银耳放进去，加入适量的清水，用大火煮开之后小火熬煮，直至变得浓稠即可;

　　3.煮好的防癌八宝粥里面根据自己的口味加入适量的蜂蜜，既然是食疗，就要按照用药一样，每天三次，早中晚各一次，这样才能起到效果。

　　八宝粥的做法大全之芋头八宝粥：

　　食材明细：芋头，糯米，薏米，黑米，小米，花生，红小豆，绿豆和红枣各适量;

　　1.花生，黑米，薏米和红小豆清洗干净备用，红枣提前放在温水里浸泡十分钟，绿豆，糯米和小米淘洗干净备用即可;

　　2.芋头去皮洗净切成小块，为了防止手会发痒，在处理芋头的时候，最好是戴上一次性手套;

　　3.锅中足量的清水，将花生，薏米，黑米和红小豆放进锅里煮半个小时后再加入芋头，红枣，绿豆，糯米和小米;

　　4.盖上锅盖用小火焖煮一个小时左右，盛在碗里，就可以美美的享受了。

　　八宝粥的做法大全至孕妇八宝粥：

　　世界上最伟大的人就是目前，在目前怀孕的时候，吃的食物都要特别小心，一定得是营养搭配均衡的，宝宝才能吸收到充足的营养，健康成长。把冬瓜，山楂糕分别切成小丁，糯米淘洗干净，砂锅中加足量的清水，把除这三种食材之外的桃脯，蜜枣，糖莲子，杏脯和核桃仁倒在锅里，用大火烧开之后改成小火慢炖，直至八宝粥变得浓稠，将桂花酱和白砂糖加在锅里，搅拌均匀即可食用。这道孕妇八宝粥味道香甜，非常容易消化，其中丰富的碳水化合物含量非常适合孕妇食用。