1.鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味，蒜切碎、姜切碎。

　　 2.鸡翅加入适量的油、麻油、1小茶匙鱼露、2-3大茶匙生抽、少许砂糖、1大茶匙料酒以及口急汁1大茶匙蜜糖、少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。

　　 3.烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，把腌好的鸡翅铺在烤架上。

　　 4.烤箱200度中上层，烤30分钟途中刷腌汁，翻面再刷汁2-3次，改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟即可。

　　 5.把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上或者直接开吃即可。