用料 新鲜海南南瓜0.5斤 沙冰南瓜爽的做法步骤 1.南瓜去皮,切成小丁,剁碎,放入绞绊机打泥。(南瓜硬,一定要剁碎再绞) 2.将南瓜泥和汁加冰糖蒸粉,大概20到25分钟。 3.用勺子把蒸好的南瓜挤压成羹,放入冷藏。(视自己喜好的凉爽程度而定冷藏时间) 4.取出南瓜羹,将冰好的冰块打成碎冰沙,拌好就可以食用了。 小贴士 1 一次不用做的太多,新鲜的口感更好,少而精就够了。 2 多的南瓜羹可入模蒸着吃。 3 做给宝宝吃就不用放冰沙了,自然冷却就好。