1.事先切好的肉

　　 2.事先切好的火煺

　　 3.事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋

　　 4.事先泡好的黑木耳

　　 5.切好的红辣椒

　　 6.切好的青辣椒

　　 7.切好的生姜、大蒜

　　 8.开大火，放肥肉炒的至干

　　 9.放入瘦肉

　　 10.放入生姜、大蒜爆香，放盐

　　 11.放入木耳

　　 12.放入火煺和鹌鹑蛋

　　 13.小炒2分钟就可以出锅啦