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牛肉嫩豆腐粥的做法

牛肉豆腐粥的做法

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牛肉豆腐粥色泽漂亮,能够引起人们的食欲,而且此粥柔软,易消化吸收,非常适合食欲不佳的人群食用。

营养价值:

蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素

食疗功效:

补钙、助消化、增食欲

适宜人群:

一般人群均可食用

牛肉豆腐粥所需材料

主要食材:大米 ( 15克 )豆腐 ( 15克 )牛肉 ( 20克 )南瓜 ( 10克 )辅助佐料、香油 ( 少许 )芝麻盐 ( 少许 )高汤 ( 90毫升 )

牛肉豆腐粥的做法

1、大米洗净后加清水浸泡30分钟,然后磨成米浆备用;牛肉南瓜洗净后剁碎备用。

2、在米浆里倒入高汤一起熬煮,然后放入牛肉南瓜煮熟。

3、待粥浓稠之时放入豆腐再次煮沸,淋上香油、芝麻盐即可。

牛肉豆腐粥的功效与作用

1、促进成长发育牛肉豆腐粥包含着成长发育所需的重要营养,有助于宝宝的成长发育。

2、增食欲此粥颜色漂亮,清香柔软,不仅更易消化吸收,还能激起人们的食欲。

3、补钙牛肉豆腐粥富含钙元素,且易吸收消化,能为人体补充钙质。

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