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清炒豇豆的做法

清炒豇豆的做法

清炒<a href=/shicai/shucai/JiangDou/index.html target=_blank><u>豇豆</u></a>的做法

清炒豇豆特别适合于老年人食用,清炒豇豆具有一定的润肠之功效,帮助老年人消化和吸收,并且清炒豇豆的做法十分的简单,功效十分的强大,对人体有极好的养生作用,可经常食用。

营养价值:

维生素B、维生素C、胰岛素、磷脂

食疗功效:

健脾开胃、固肾止带、润肠

适宜人群:

一般人群均可食用,特别是脾胃不好容易口臭的患者。

禁忌人群:

气滞便结者慎食。

清炒豇豆所需材料

主要食材:豇豆 ( 400克 )辅助佐料、蒜 ( 5瓣 )盐 ( 5克 )味精 ( 2克 )麻油 ( 适量 )

清炒豇豆的做法

1、豇豆洗净,切成段;大蒜去皮,切片。

2、锅中加水煮沸,放入豇豆焯熟,捞起后沥干水分。

3、另起锅,锅内放油烧热,下蒜片爆香,然后倒入豇豆翻炒,炒至熟时加盐、味精、麻油调味即可。

清炒豇豆的功效与作用

1、豇豆能够抑制胆碱酶的活性,维持消化腺分泌和促进胃肠道蠕动,可帮助消化、增进食欲。

2、有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。

3、清炒豇豆具有固肾止带的功效,还能润肠道,无论是男女老少都非常适合食用,可改善人体体质。

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