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甜不辣的做法

甜不辣原本是日本的一种食物,后来传到各地,台湾人将这种食物音译为甜不辣。一种食物到了相应的地方也会做出一些改变,甜不辣就是其中之一,随着甜不辣的做法改变,也更加适合大众的口味。

甜不辣的做法

甜不辣的做法

甜不辣的做法

食材准备

萝卜1条,长条甜不辣半斤,油豆腐半斤,甜不辣片适量,鸡卷1条,虾米2大匙,高汤10杯,盐少许,甜不辣酱适量。

方法步骤

1、萝卜去皮切方块煮熟,起锅以冷水冲过备用;

2、将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分鐘,加少许盐调味;

3、将萝卜加入高汤中煮5~10分钟取出;

4、食用时将食材放入汤中汆烫一下,食用时沾甜不辣酱即可。

油炸甜不辣的做法

甜不辣的做法

食材准备

甜不辣片适量,油,米粉酱油,糖,水,红色素,梅子适量。

方法步骤

1、将甜不辣切条,锅中烧热油,然后放入甜不辣炸成金黄色;

2、炸好之后将甜不辣取出,沥干油待用;

3、小碗中,放入酱油,红色素,梅子粉待用;

4、然后加入水,米饭,糖调匀,倒入锅中煮开晾凉,吃前蘸食即可。

韭菜炒甜不辣的做法

甜不辣的做法

食材准备

甜不辣150克,韭菜50克,红椒半根,油适量,水少许,酱油膏少许,砂糖适量。

方法步骤

1、将韭菜切段,红辣椒切丝待用;

2、砂锅烧热加入烧油,放入甜不辣小火煎脆;

3、锅中放入韭菜段,红椒丝,然后大火略炒半分钟;

4、接着加入甜不辣,酱油膏,砂糖炒匀即可出锅。

自制甜不辣的做法

甜不辣的做法

食材准备

龙利鱼片700克,猪绞肉700克,葱适量,香菜适量,海苔少许,鸡蛋

方法步骤

1、将冷冻的鱼片解冻切丁,葱和香菜切末,海苔剪碎;

2、绞肉放入搅拌盆中,加入鱼丁,盐,用搅拌器搅打;

3、然后加入蛋白,搅打成粘稠的鱼肉泥,然后加入葱,香菜海苔搅匀;

4、拌好之后将鱼肉泥压成圆饼或其他形状,放入油锅中炸熟即可。

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