成熟的芸香料植物柚的果实，柚子味道清甜，营养丰富，水分含量充足，而且还具有药用价值，是非常受欢迎的一种水果，同样也被医学界认定为极具药用效果的水果，不仅是柚子的果实，就连柚子皮也是很有营养的。蜂蜜对于人体的作用，尤其是女性最为明显，简单的可以起到润肠的作用，经常便秘和长暗疮的人通过服用自制蜂蜜柚子茶便能得到改善，坚持服用，除了对于肠胃具有调理作用，还能起到减肥美容的效果。
食材明细;：柚子，冰糖，食盐等各适量;
1.将柚子涂抹上一层食盐后刷洗干净，剥掉柚子皮，将剥出来的柚子肉撕成小块，柚子皮切成细丝，越细越好，然后将切好的柚子皮放在盐水中腌制一段时间;
2.腌制好的柚子皮放在清水里浸泡一会儿，然后放在锅中，用中火熬煮十分钟的样子，让其变软，同时去掉苦味;
3.处理好的柚子皮和柚子肉放在一个干净的锅中，加入适量的清水和冰糖，用中小火慢慢的熬煮一个小时的样子，直至柚子皮变得金黄透亮就可以了;
4.煮好了之后将其放凉后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即成自制蜂蜜柚子茶，可以密封起来放在冰箱里冷藏起来，夏天可以直接饮用，其他的时间可以先加入适量的温水稀释一下，或者是加热后再饮用。
1.葡萄柚去掉皮，只留下果肉，加入适量的食盐和白砂糖，不断的挤压果肉，使之完全出水后再腌制半个小时的时间;
2.将腌制好的葡萄柚倒在锅中，加适量的清水，用小火熬煮，期间需要适当的搅拌，直至水分变得浓稠之后关火;
3.静置放凉之后倒入适量的蜂蜜，充分的搅拌均匀就可以了，喜欢甜的可以多放一些蜂蜜，最好是可以使用洋槐花蜂蜜，味道更加清甜。
自制蜂蜜柚子茶本身柚子的味道比较苦涩，所以需要将柚子进行一系列的操作，尽量把白茎去除干净，以免影响口感，加一点食盐的目的不是为了调味，主要是为了去除苦涩的味道，同时还具有防腐的作用，在熬煮的时候不要用大火，最好是可以中小火，慢慢的熬煮，一边煮一边搅拌，这样熬煮出来的蜂蜜柚子茶味道更加浓郁。
