用料 黄瓜少许 黄瓜干豆腐丝的做法步骤 干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝，黄瓜切细丝，放入蒜末、盐、糖（可以稍微多一些）、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。 小贴士 1：鱼要多腌一回才入味，试干水分后再入锅煎 2：煎的时候一定要全程小火慢煎
