用料小包菜200g香菇5朵油适量盐适量老抽适量蚝油适量花椒适量干辣椒3个麻辣手撕包菜的做法步骤 1.准备好材料 2.将小包菜撕成小块,去掉老茎和芯 3.香菇泡发,干辣椒切碎 4.炒锅放油,放入花椒和辣椒爆香 5.放入包菜和香菇,快速翻炒 6.加入蚝油、老抽,炒至包菜全熟 7.装盘小贴士 这样做出来的包菜很麻辣,可根据个人口味增减花椒和辣椒的量。