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白萝卜粥的做法

萝卜粥的做法

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萝卜粥就是由萝卜大米熬煮而成的粥,具有开胸、顺气、健胃的功能,适合小儿积食,是款非常有效的开胃利肠的食疗。

营养价值:

膳食纤维、维生素A、维生素C、萝卜素、钙、钾、磷等

食疗功效:

解毒生津、润肺止咳、化痰平喘

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

萝卜粥所需材料

主要食材:大米 ( 100克 )萝卜 ( 50克 )辅助佐料、水 ( 150毫升 )

萝卜粥的做法

1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;萝卜洗干净后切丝备用。

2、锅置火上,倒入大米和适量清水用大火熬煮,煮沸后转小火煮至米粒七成熟。

3、放入萝卜丝一起熬煮,煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。

萝卜粥的功效与作用

1、润肺止咳萝卜粥有润肺止咳的作用,痰多咳嗽者可食用萝卜粥,另外秋季缓解秋燥带来的影响也可食用萝卜粥。

2、润肤养颜萝卜粥能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积,净洁液和皮肤,具有一定的美颜功效。

3、排毒常食用萝卜粥能促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

4、降胆固醇萝卜粥能帮助降低胆固醇,有利于管弹性的维持。

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