用料

　　木耳菜200g

　　油适量

　　盐适量

　　大蒜适量

　　香菜适量

　　鸡精适量

　　生抽适量

　　陈醋适量

　　白砂糖适量

　　芝麻油适量

　　凉拌蒜香木耳菜的做法步骤

　　1.木耳菜清洗干净。

　　2.在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。

　　3.蒜米加切碎的香菜碎。

　　4.放入适量盐和鸡精。

　　5.滴入适量生抽。

　　6.加入多多的醋。

　　7.加入半勺白砂糖。

　　8.把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。

　　9.在上面再淋入一层芝麻油即可。

　　小贴士

　　木耳菜烫一分钟即可，不要煮太久。

　　凉拌的汁一定要有蒜和醋才好吃的。