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奶茶小蛋糕的做法

用料
低粉200克
红茶包4个
牛奶50克
全蛋2个
120克
色拉油100克
泡打粉2小匙
 
奶茶小蛋糕的做法步骤

   1.红茶包内的碎茶叶和牛奶混合,浸泡一会;

   2.全蛋加糖搅匀,再加入油搅拌均匀;

   3.加入(1)中的茶叶牛奶混合物,搅匀;

   4.低粉与泡打粉过筛,加入(3)中,以不规则方向搅匀(防止面糊起筋);

   5.将面糊放入小纸杯约8分满;

   6.烤箱预热约180度,烤25-30分钟。

小贴士

   1、装融化巧克力的容器最好是小而深的,这样粘起来比较方便,而且也不浪费。
2、操作过程中要注意时间的把握,巧克力很容易凝固,要在这之前做完所有装饰。
3、所有的装饰材料必须是可食用的,不要为了追求效果而使用非食用色素。
4、草莓要保留1/4的本色。
5、放盒子保存,冰箱冷藏时间为一天,别舍不得吃。

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