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韭菜饺子的做法

    好久没有包饺子吃了,今天冬至了,包点饺子不是很好吗

    主料

    饺子皮500克  猪肉400克  韭菜200克

    辅料

    油30克  盐10克  耗油5克  砂糖3克

    韭菜饺子的做法

    1.韭菜洗净

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    2.切成小段

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    3.猪肉剁好

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    4.将韭菜加入猪肉

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    5.加入油、盐、蚝油、砂糖

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    6.将韭菜猪肉和调味料搅拌均匀

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    7.取出饺子皮,我这个饺子皮在市场买的,不用自己弄

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    8.把肉包到皮里

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    9.排整齐,放入冰箱冷藏,我一般一次都多做些,想吃的时候就可以拿出来蒸或者煎

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    10.碟里少许些油

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    11.整齐地摆上饺子

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    12.放入蒸锅了

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    13.盖上盖,猛火蒸15分钟

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    14.时间到~~可以开餐了

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    烹饪技巧

    如果冷藏过的饺子,拿出来可以直接蒸或者煎,不用解冻的,但是时间稍微长些

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