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菠菜饺子的做法

    饺子是北方人都爱吃的美食,但是如何让饺子既漂亮又有食欲,那就让大家跟我来做一做这个菠菜饺子吧!

    主料

    菠菜300克  中筋面粉500克  肉馅500克

    菠菜饺子的做法

    1.菠菜洗净用开水炒一下,再放入榨汁机进行榨汁!

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    2.榨好的菠菜汁放入面粉和面!

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    3.和好的面团盖保鲜膜放置20分钟,醒发一会,这样面团非常柔软、有劲!

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    4.取一小块面团用擀面杖擀成长条,用刀切成小剂子!

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    5.风别用擀面杖擀成小圆片!

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    6.饺子皮分别包入馅料!

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    7.烧开水,把饺子下入水中,煮熟即可,煮饺子过程中,可以放入少量盐,这样可以防止饺子粘连!中途用铲子背轻轻搅拌饺子,让饺子浮起来在水面上!

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    烹饪技巧

    菠菜煮熟后用刀切小段再放入榨汁机进行榨汁,这样更快、更方便!

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