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芒果慕司的做法

用料
蛋糕底2个
慕司片2张
奶油40g
芒果蒟蒻馅40g
慕司粉5g
适量
芒果蒟蒻馅40g
 
芒果慕司的做法步骤

   1.准备慕司片两张,蛋糕底两个

   2.将慕司片做成圆形,蛋糕底放入

   3.40克奶油打至6成发

   4.慕司粉5克用开水冲至溶化

   5.将慕司水倒入奶油

   6.加入芒果蒟蒻馅40克

   7.搅拌好

   8.倒入小慕司圈中,放冰箱冷藏4个小时

   9.5克慕司粉加入30克水融化,加入芒果蒟蒻馅40克放入搅拌机中搅拌好

   10.倒在奶油慕司馅上,放冰箱冷藏4小时。

小贴士

   飞雪有话说
1,没有慕司粉可以用吉利丁片,或鱼胶粉代替。
2,馅料的选择按自己口味。
3,蒟蒻我本来不知道是什么东东,一吃才知道是小颗粒状的,有些象喜多多里面的那个。

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