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简单版豉油鸡的做法

    简单版 豉油鸡用料工具

    主料:鸡(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)油(适量) 酱油(适量)
    厨具: 高压锅分类咸鲜焖廿分钟简单难度

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    简单版 豉油鸡的做法:

    简单版 豉油鸡

    1.所有材料放进高压锅里,葱姜蒜辣椒一部分塞进鸡的肚子里

    简单版 豉油鸡

    2.酱油和油的比例是1:1先淋上酱油,再淋上油(我用了一碗酱油一碗油)不用加水

    简单版 豉油鸡

    3.1:高压锅10分钟,大火开后转中火2:去压气把鸡翻面,重新盖上中火压8分钟(这只鸡比较大,所以久一点,小只的翻面5分钟就可以了❩好了之后等高压锅自然放气

    简单版 豉油鸡

    4.沾酱的制作1:姜 蒜 葱白 一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2:加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了,不要太咸,鸡肉本身是咸的了)3:浇上滚油就ok了

    简单版 豉油鸡

    5.沾酱的制作1:姜 蒜 葱白 一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2:加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了,不要太咸,鸡肉本身是咸的了)

    简单版 豉油鸡

    6.鸡切块或者手撕都可以,切好后淋上锅里酱汁油,口水都流出来了开吃吧

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