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豆浆菌菇火锅的做法

    天冷少不了吃火锅,火锅种类也比较多,不想吃肉的时候,做一款纯素的豆浆火锅,刷各类菌菇,味道嘛~自然少不了家乐的浓汤宝

    主料

    豆浆500毫升  清水1000毫升  鲍菇100克  蟹味菇100克  香菇150克

    辅料

    白玉菇100克  白灵菇100克  海鲜菇100克  鲍菇100克  茼蒿150克  冻豆腐100克  家乐宝猪骨浓汤调料2盒

    豆浆菌菇火锅的做法

    1.准备所有的材料,豆浆是用豆浆机做的

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    2.所有的菌菇洗净沥水,香菇刻上花纹,茼蒿洗净切段

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    3.锅中放入清水,放入豆浆

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    4.启用粥师傅的火锅功能,档位选择4档,即将开锅的时候,放入2盒浓汤宝

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    5.放入香菇烧开

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    6.开锅后就可以放入菌类和青菜,边煮边吃,配少许的火锅调料

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    7.吃到最后,可以放入年糕片或面条,这些都在配料外,火锅本身比较随性

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    烹饪技巧

    纯素的火锅,加热的时候不要用太大的火力,豆浆煮沸后容易溢锅

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