灵芝养心汤的做法

灵芝有提高免疫力、增强体质、护肝养肝和抗癌抗衰老的功效，但其味道淡而微苦，为此配入香菇、山药、红枣等味清香甘润的食材，皆为性温之材，特别适合冬天饮用，中老年体虚者也可常饮此汤。

营养价值：

氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C

食疗功效：

养心润肺、补中益气

适宜人群：

脾胃虚弱、新陈代谢差、免疫力低、神经衰弱、失眠健忘者

灵芝养心汤所需材料

主要食材：灵芝 ( 3片 )辅助佐料、鸡肉 ( 鸡腿1只 )香菇 ( 2朵 )杜仲 ( 5克 )山药 ( 10克 )红枣 ( 6颗 )丹参 ( 10克 )

灵芝养心汤的做法

1、灵芝洗净；香菇洗净；杜仲、淮山均洗净备用。

2、鸡腿洗净，置锅内沸水焯烫，捞出备用。

3、炖锅放入适量水烧开后，将食材全部下入锅中煮沸，转小火炖约1小时即可。

灵芝养心汤的功效与作用

1、保肝解毒芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

2、治疗糖尿病促进组织对糖的利用，服用灵芝可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。

3、肌肤美白能够加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。

4、改善心血管系统有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，对心肌缺血具有保护作用。