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山药土鸡汤的做法

    主料

    土鸡250克  山药500克

    辅料

    姜少许  黄豆少许  枸杞少许  花生少许  红3颗  料酒少许  盐适量

    山药土鸡汤的做法

    1.洗净山药,并切段用蒸锅蒸熟。

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    2.将土鸡肉切块,投入沸水中捞过备用!

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    3.锅中放入油,待油热之后放入备好的姜块。

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    4.姜爆香后,放入备好的鸡肉,并添加适量料酒翻炒至金黄。

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    5.砂锅中倒入爆炒好的鸡肉山药、以及配料,加入纯净水上锅,大火煮15分钟,转小火炖75分钟。

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    6.起锅前10分钟放入适量盐调味。

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