红枣桂圆鸡肉粥的做法

红枣、桂圆、鸡肉，通通都是滋补的佳品，用它们来熬粥可是风味甜美且营养价值极高的，这个冬天，跟着小编一起补起来！

营养价值：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、维生素K、粗纤维

食疗功效：

健脾补虚、养心安神

适宜人群：

适宜脾胃虚弱、心烦失眠等患者食用

禁忌人群：

高血糖患者不宜多吃，内有痰火及湿滞停饮者忌服

红枣桂圆鸡肉粥所需材料

主要食材：桂圆 ( 5颗 )红枣 ( 10克 )辅助佐料、荔枝 ( 5颗 )粳米 ( 120克 )鸡肉 ( 50克 )葱 ( 5克 )盐 ( 3克 )麻油 ( 5克 )

红枣桂圆鸡肉粥的做法

1、荔枝、桂圆去壳取肉；红枣洗净去核；粳米淘净；鸡胸肉洗净切丁。

2、粳米放入锅中，加适量清水，大火烧沸，下入处理好的各种原材料，转中火熬煮至米粒软散。

3、改小火，熬煮成粥，调入盐调味，淋麻油，撒上葱花即可。

红枣桂圆鸡肉粥的功效与作用

1、红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。

2、桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。

3、荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

4、鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。

5、红枣桂圆鸡肉粥有明显的养颜补血功效，还有很强的抵御辐射功能。