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粽子的做法

    快到端午了,很想念家乡粽子的味道

    主料

    糯米适量  粽叶30片  五花肉5块钱

    辅料

    花生米150克  豌豆2把

    粽子的做法

    1.提前泡糯米,这样会容易熟的快

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    2.肉也要腌一会,加点盐,酱油,蚝油,我选的比较肥

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    3.将泡好的糯米捞起来,加点油,比较香

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    4.粽子叶要用开水煮7到8分钟,消消毒嘛

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    5.开始包了,忘记拍照怎么包的了,我包的是四个角的,选2片,光的在里面,对折,把料装好,不要太满了,然后一手捏住2边,另一个手将粽叶盖下来折好

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    6.绑的也是买来的,像芦苇杆一样,用水煮一会这样扎就不会断了

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    7.包好下锅,我用电饭锅煮的,水没过粽子就行

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    烹饪技巧

    如果还是不懂怎么包,可以上网找下图片教的

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