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清炒菜心的做法

    喜欢吃这种菜心,有菜味

    主料

    菜心500克  猪肉(肥)10克

    辅料

    油5克  盐5克

    清炒菜心的做法

    1.准备好菜心

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    2.菜心摘段,洗净待用

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    3.锅了先放入油,然后放入肥猪肉炸一下

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    4.待肥猪肉充分出油的时候

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    5.加入菜心翻炒至熟,加入盐调味便可盛起

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    烹饪技巧

    1、用猪肉炒菜比较香; 2、炒菜心的过程中,今天加入少许水,以防炒焦。

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